In cooperation with LEADER OY

Kurpitsa leipä resepti

Ainekset

400g kurpitsa sosetta (tämä on kurpitsa-leivän resepti, mutta uskon että voi käyttää yhtä hyvin myös bataatti sosetta)

 1,5 dl hamppuproteiinijauhetta (tai jotakin muuta proteiinijauhetta)

 0,75 dl tattarijauhoa

 0,75 dl makeutusainetta tai sokeria

 1,5 dl nestemäistä munanvalkuaisia

 1/2 tl leivinjauhetta

 1 rkl vaniljauutetta

 1/2 rkl kanelia

 1/2 rkl mixattua maustetta (esimerkiksi pumpkinpie-mauste on herkullista)

Ohjeet

 1. Sekoita kaikki edellä mainitut ainesosat sähkövatkaimella tai monitoimikoneella.

 2. Paista 165 C: ssa noin 65 minuuttia.

 3. Anna leivän jäähtyä ennen viipalointia ja nauti

Pumpkin bread recipe

Ingredients

400g                Pumpkin Puree  (this is a pumpkin bread recipe but guess it works fine to yse sweet potato mash too)

1.5 dl            Hemp Protein Powder (or some else proteinpowder)

0.75 dl            Buckwheat flour 

0.75 dl         Sweetening or sugar

1.5 dl            Liquid Egg Whites

1/2 tsp             Baking Powder

1 tbsp              Vanilla Extract

1/2 tbsp           Cinnamon

1/2 tbsp           Mixed Spice, (for example pumpkin pie spice is delicious)

Directions

1. Using a handheld blender, standing blender, or food processor, blend all of the above ingredients together.

2. Bake at 165 C (around 330 F) for around 65 minutes.

3. Let the bread cool before slicing and enjoy

Två nya recept!

Båda recepten finns som videos på min Instagram.

Klicka här för att komma till Tortilla/Wrap receptet

Klicka här för att komma till Chocolate chip icecream receptet